dinsdag 11 augustus 2009

Nederland wijnland?!

Voor het online magazine playballjournal mag ik een column schrijven in de sectie Dine Wine. Hierbij column 2.

Nederland wijnland?!

Toen ik even onderuit zat om te bedenken waar ik dit keer over ging schrijven, sprong leuk nieuws in mijn gedachte dat vorige week naar voren kwam uit een onderzoek van de Universiteit van Florence. Want dat rode wijn bij een beperkte inname gezond is, wisten we al. Maar dat vrouwen door rode wijn meer zin krijgen in sex is toch wel bijzonder nieuws. Maar goed, het is al warm genoeg, dus ik pak even een ander leuk bericht.
Ik kwam namelijk een leuk filmpje tegen op nu.nl van een Nederlandse familie uit Amsterdam die wijn had gemaakt van de druiven die aan de gevel groeide. Vijf flessen mooie witte wijn was het resultaat. Een bekende wijnschrijver was er bij aanwezig en zijn positieve oordeel luidde: “ik zou dit niet direct uitspugen”.
Of het altijd lekker is, is de vraag, maar feit is wel dat Nederlandse wijn erg in opkomst is.
Een enorme groei is vooral zichtbaar in Zeeland en boven de grote rivieren. Vaak wordt gedacht dat dit komt door de klimaatsverandering en dat hierdoor de druiven nu ook beter rijpen in Nederland. Maar dit is niet het geval. Door het kruisen van druivenrassen zijn er druivenrassen die makkelijker rijpen en hierdoor ook in Nederland verbouwd kunnen worden.
Aan mijn schutting in Boskoop groeien ook druiven en dit jaar ook maar eens proberen of er een goede wijn van te maken is.

Een Nederlandse wijnmaker die nog wel met traditionele druivenrassen werkt is Wijnhuis Apostelhoeve in Maastricht. De wijngaard van 6 hectare is prachtig gelegen op de lauwberg. De goede bodem en het bijzondere klimaat op de louwberg zorgen voor mooie witte wijnen. Het is zeker de moeite waard om eens een bezoek te brengen aan de apostelhoeve. De familie Hulst zal u van harte welkom heten.

Wijnbox.nl heeft al een aantal jaren deze wijnen in het assortiment en vooral de Riesling en de Cuvée XII Apostelhoeve 2008 zijn aanraders. De Cuvée XII Apostelhoeve is een frisse, makkelijk drinkende witte wijn met lichte zuren. Deze doet denken aan mooie Elzas wijnen zoals de Riesling en de Gewurztraminer. Maar dan toch weer met een heel eigen karakter. Een bijzondere wijn, die bijna tropisch aandoet.
Maar er zijn nog meer Nederlandse wijnhuizen met prachtige wijnen. Maar daar later misschien meer over. Er is voor de wijnliefhebber in ieder geval ook veel te ontdekken in Nederland.

Proost!

Andreas Vergunst
Wijnbox.nl

Leve de zomer!

Voor het online magazine playballjournal mag ik een column schrijven in de sectie "Dine & Wine". Hierbij column nummer 1

Leve de zomer!

Op het moment dat ik deze column schrijf, vallen buiten de mussen van het dak en doet binnen de airco zijn best op de temperatuur in de wijnopslag goed te houden. Reden voor mij om eens een stukje te schrijven over wat er allemaal valt te genieten in het glas bij (heel) zomers weer. Dan doel ik niet op water, wat natuurlijk belangrijk is om genoeg te drinken, maar op een lekker drankje als u in de tuin zit.

Er komt steeds meer keuze de laatste jaren. Bierproducenten richten zich daarbij massaal op vrouwen, omdat dit nog de enige groep is waar nog stijgende verkopen in zijn te halen. Dit doet Heineken bijvoorbeeld met Jilz, een trendy fris zomers drankje met 5 % alcohol.

De laatste jaren is bij velen de Rosé favoriet in de zomer. Ze zijn er in steeds meer soorten een veel verschillende kwaliteiten. Ook topwijnhuizen produceren steeds vaker rosé. Maar de meeste Nederlanders kiezen er toch voor om een rosétje mee te pakken als ze in de supermarkt zijn. Uit onderzoek blijkt dat er dan gekozen wordt voor een wijn die in een vak ligt of staat, dat al bijna leeg is. De gedachte hierbij zal zijn: ‘Als andere het meenemen, zal het wel lekker zijn’. Door de winkelier is hier natuurlijk handig op in te spelen.

Bubbels

Zelf geef ik toch de voorkeur aan bubbels in de zomer en bij voorkeur Rosé Prosecco zoals de La Tordera cuvee Gabri. Door de druiven heel licht te kneuzen heeft het afgevloeide sap een prachtige lichtroze kleur met een oranje schakering. De uiteindelijke wijn is aromatisch met rijpe kleine vruchtjes als framboos, kersen en aardbei. maar ook iets van vanille en zoet citrusfruit. Heerlijk verfrissend!

Pink Port
Ook een erg lekkere zomerdrank is de Pink Port. Vorige zomer werd deze drank geïntroduceerd door Croft een dochteronderneming van het bekende Porthuis Taylor’s. Deze rosé Port drink je koud en in de geur en smaak vind je bessen, kersen en frambozen terug. Drinkt heerlijk weg, let wel op, want het blijft een port en dus 20% alcohol. Inmiddels is er ook een Pink Port van Kopke op de markt.

Ja, u leest het goed, ik kom deze warme dagen wel door.